మీరు నిజంగా చక్కెరను ఇవ్వాలా?
లక్షణాలు

మీరు నిజంగా చక్కెరను ఇవ్వాలా?

ద్వారా రచించబడింది లే సురూగి ప్రచురించబడింది: 9:38 AM 15-Jan-19

సమీక్షించబడింది డాక్టర్ సారా జార్విస్ MBE సమయం పఠనం: 6 నిమిషాల చదువు

చక్కెర నిర్విషీకరణ ముఖ్యంగా పండుగ సీజన్ తర్వాత, ప్రజాదరణ పొందింది. కానీ తీపి పదార్ధం ఇవ్వడం పూర్తిగా అందరికీ ఉత్తమ ఎంపిక కాదు మరియు తప్పనిసరిగా ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంకు దారితీయదు.

Abbie Overson Franke, 40, ఆమె పోషక ఒక కోర్సు ప్రారంభించారు వరకు ఆమె రోజువారీ తినడం జరిగినది చక్కెర మొత్తం చాలా ఆలోచన ఇచ్చిన ఎప్పుడూ.

"నేను మా ఆహారంలో సిఫార్సు చేయబడిన చక్కెరలను నేర్చుకున్నాను, నేను తినే మొత్తాన్ని చూడాలని కోరుకున్నాను.ఇది ఒక కంటి-ప్రారంభ అనుభవంగా ఉంది, ప్రత్యేకంగా నేను ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఈటర్ గా భావించాను. సలహా ఏమిటి, "ఆమె చెప్పింది.

ఈ పరిపూర్ణత ఆమె ఆహారంలో చక్కెరను తగ్గించటానికి ప్రయత్నించింది, ముఖ్యంగా ప్రాసెస్డ్ చక్కెరలు. కానీ ఆమె పండు వంటి సహజమైన తీపి పదార్ధాలను వదిలేయాలని కోరుకోలేదు.

USA లో విస్కాన్సిన్లో నివసిస్తున్న ఓవర్సన్ ఫ్రాన్కే, ఈ నిర్ణయాన్ని తీసుకునే సమయంలో ఒంటరిగా ఉండడు. కానీ కొంతమంది ఈ మొత్తాన్ని మొత్తం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో కలిపేందుకు ప్రయత్నించినప్పటికీ, ఇతరులు వారి భోజనం నుండి చక్కెర యొక్క అన్ని వనరులను పూర్తిగా ప్రయత్నించండి మరియు తగ్గించాలని నిర్ణయించుకుంటారు. 'షుగర్ డిటాక్స్' పైకి వెళ్ళే ప్రజలు ప్రస్తుతం మా సోషల్ మీడియా ఫీడ్లలో ఉన్నారు. కానీ ఇది ఆరోగ్యకరమైన విధానం?

మేము చక్కెర గురించి మాట్లాడినప్పుడు మనం అర్థం ఏమిటి?

షుగర్ వేలాది సంవత్సరాలు మా ఆహారంలో భాగంగా ఉంది, కానీ అయోమయం పొందడం చాలా సులభం.అన్ని రకాల చక్కెర చెడ్డదా? అంటే మనం కూడా పండు మరియు బ్రెడ్ ditching ఉండాలి? మన భోజనంలో చక్కెరను కత్తిరించేటప్పుడు మనం విడిచిపెట్టినప్పుడు ఏమి చేస్తున్నాం?

మొదటిది, చక్కెరలు కార్బోహైడ్రేట్లు. శరీరానికి శక్తిని అందించడం పిండి పదార్థాలు ప్రధాన పని. వివిధ రకాల చక్కెరలు ఉన్నాయి, వీటిలో సుక్రోజ్ (చక్కెర చెరకు లేదా దుంప నుండి తీసిన తరువాత మా భోజనంకు జోడించి, చాలా పండ్లు మరియు కూరగాయలలో సహజంగా లభిస్తుంది), గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రూక్టోజ్ (పండ్లు, కూరగాయలు మరియు తేనెలో లభిస్తాయి) మరియు లాక్టోస్ పాలు).

గ్లూకోజ్, ఫ్రూక్టోజ్ మరియు గెలాక్టోస్ 'మోనోశాఖరైడ్' చక్కెరలు, చిన్న చక్కెర యూనిట్లు. సుక్రోజ్ మరియు లాక్టోస్ రెండు చిన్న మోనోశాచరైడ్ చక్కెరలతో తయారు చేయబడిన 'డిస్కార్చైడ్' చక్కెరలు: గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రూక్టోజ్ (సుక్రోజ్) మరియు గ్లూకోజ్ మరియు గెలాక్టోస్ (లాక్టోస్). సుక్రోజ్ మరియు గెలాక్టోస్ గోటోలో మోనోశాఖరైడ్స్లో విచ్ఛిన్నమై ఉంటాయి, అందువలన అవి రక్తప్రవాహంలోకి శోషించబడతాయి.

"చెరకు, ఉచిత షుగర్ల మధ్య తేడాను మేము తయారు చేస్తున్నాం, ఇంట్లో వంట చెఫ్, తయారీదారులు లేదా ప్రజలచే వంట చేయడం మరియు వంట సమయంలో మా ఆహారంలో చేర్చబడతాయి," అని UK- ఆధారిత పోషకాహార నిపుణుడు షార్లెట్ స్టిర్లింగ్-రీడ్ వివరిస్తాడు.

UK లో, ప్రత్యేకమైన సిఫారసులు సెట్ చేయబడ్డాయి: ఆ రోజువారీ కేలరీలలో కేవలం 5% మాత్రమే ఆ ఉచిత షుగర్ల నుండి (అదనంగా 'చక్కెరలను జోడించడం' అని పిలుస్తారు), ఇది సుమారు ఏడు చక్కెర ఘనాలకి సమానం.

Ketogenic ఆహారం సురక్షితంగా - మరియు అది నిజంగా మీరు బరువు కోల్పోతారు సహాయం చేస్తుంది?

4min
  • సహజమైన ఆహారం అంటే ఏమిటి - మరియు మీ ఆహారాన్ని మీ ఆహారాన్ని పెంచుకోగలదా?

    6min
  • మీరు కెఫైన్ని విడిచిపెట్టినప్పుడు మీ శరీరానికి ఏమి జరుగుతుంది?

    6min
  • మూలికా ఔషధం నిజంగా పని చేస్తుందా?

    5min
  • ఒక తీపి దంతాలు మరియు మీ ఆరోగ్యం

    చాలామంది ప్రజలు చక్కెర ఆరోగ్య సమస్యలతో సంబంధం కలిగి ఉన్నారని మనకు తెలుసు. పబ్లిక్ హెల్త్ ఇంగ్లండ్ ఇటీవలి నివేదిక UK లో ప్రజలు దాదాపు మూడు సార్లు సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ మొత్తాన్ని వినియోగిస్తున్నారని వెల్లడించారు. చాలా ఎక్కువగా తినడం వల్ల ఊబకాయం మరియు సంబంధిత ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది, ఇందులో టైప్ 2 మధుమేహం ఉంటుంది.

    "చాలా అద్భుతమైన పంచదార తినడం ప్రజలు చాలా కేలరీలను తినేలా చేస్తారని డేటా చూపించింది, చక్కెర చాలా రుచికరమైనది, మరియు ఇది బరువు పెరుగుటకు దారితీస్తుంది, ఎందుకంటే మీరు తీపి ఆహారాన్ని కలిగి ఉండటం చాలా సులభం" అని స్టిర్లింగ్-రీడ్ వివరిస్తుంది .

    చక్కెర కూడా దంత క్షయం యొక్క ముఖ్య కారణాల్లో ఒకటి, ప్రత్యేకించి చిన్న పిల్లల్లో ఇది అధికంగా తినే ధోరణిని కలిగి ఉంటుంది.

    ఇది అర్ధమే, చక్కెరను తిరిగి కత్తిరించడం అనేది పైన పేర్కొన్న పరిస్థితులను నివారించడానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవన విధానాన్ని అనుసరించే మంచి ఆలోచన.

    కత్తిరించకుండా, కత్తిరించకుండా

    ఇది తరచుగా అన్ని పోషక చెడ్డల మూలంగా చిత్రీకరించబడింది, కానీ ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, చక్కెర దానికదే విషపూరితం కాదు.

    "ఇది క్యాన్సర్ లేదా గుండె జబ్బు లేదా రకం 2 మధుమేహం కలిగించే ఒంటరిగా చక్కెర కాదు .. సమస్య మేము చాలా ఎక్కువగా తినడానికి వాస్తవం, ముఖ్యంగా ఉచిత చక్కెరలు ఇది సమస్యాత్మక అని మొత్తం మా ఆహారాలు వార్తలు ఆరోగ్యకరమైన ఉండడానికి మరియు ఊబకాయం నివారించేందుకు మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు, మేము కేవలం చక్కెర మొత్తం తగ్గించడం కంటే మరింత సమగ్ర ఆహారం మార్పులు అవసరం, "స్టిర్లింగ్-రీడ్ చెప్పారు.

    ప్రకృతిలో, పంచదార విటమిన్లు మరియు ఫైబర్స్తో కూడిన చక్కెరతో పాటుగా పంచదార వంటి వాటిలో చక్కెర మనకు ఎంతో బాగుంటుంది. తినడం ద్వారా మీ ఆహారంలో చక్కెర బిట్ పొందడం మంచిది.

    ఇది కూడా తినడం ఒక ముఖ్యమైన సామాజిక అంశం ఉంది గుర్తుంచుకోవడం విలువ, మరియు ఒక నిర్దిష్ట పదార్ధం తగ్గించడం సమస్యాత్మక ఉంటుంది.

    "తినడం ఆనందం గురించి మరియు ఇతరులతో భోజనాన్ని పంచుకోవడం గురించి ఉండాలి.ఈ ఆహార అవగాహనను కలిగి ఉండటం వల్ల ప్రజలు తినే ఆలోచనతో పునరుద్దరించటానికి సహాయపడుతుంది మరియు వాటిని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అలవరచుకోవటానికి చాలా కాలం పడుతుంది. చక్కెర ప్రజలను పీఠము మీద ఉంచడానికి దారి తీస్తుంది, మరియు అది మరింత కోరుకుంటుంది, "స్టిర్లింగ్-రీడ్ హెచ్చరిస్తుంది.

    చాలామందికి, చక్కటి విధానం పూర్తిగా చక్కెరను కత్తిరించేది కాకపోవచ్చు, ప్రత్యేకించి, కొంతకాలం దీనిని చేయాలంటే, ఒక 'నిర్విషీకరణ'. వారు తిరిగి వెనక్కి వెళ్లినప్పుడు వారు మళ్ళీ చక్కెర మీద ముసుగు వేస్తారు. అకస్మాత్తుగా కత్తిరించడం కూడా అసహ్యకరమైన లక్షణాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

    చక్కెర వ్యసనం విషయంలో పరిమితమైన పరిశోధన చేయబడినప్పటికీ, వారు తీపి పదార్ధాలను విడిచిపెట్టినప్పుడు కొంతమంది ఉపసంహరణ లక్షణాలను గుర్తించవచ్చని సూచించారు. తలనొప్పి, చికాకు, అలసట మరియు బలహీనత, కాంతి-తలనొప్పి లేదా కండరాల నొప్పులు వంటి సమస్యలతో సహా ఔషధాల నుండి వైదొలిగినప్పుడు, ఈ లక్షణాలు కొన్ని ఓపియాయిడ్ వ్యసనంతో అనుభవించే అవకాశం ఉన్నట్లు కొన్ని అధ్యయనాలు సూచించాయి.

    ఓవర్సన్ ఫ్రాన్కే ఈ లక్షణాలలో కొన్నింటిని ఎదుర్కోవలసి వచ్చింది. ఒక పోషకాహార నిపుణుడు లేదా ఒక నిపుణుడు సహాయం మరియు మద్దతు పొందడానికి కొన్ని సందర్భాల్లో సహాయపడవచ్చు.

    తక్కువ చక్కెర తినడానికి సులభమైన చిట్కాలు

    మీ కప్పాలో క్యూబ్ను తిప్పండి

    మీ ఆహారంలో చక్కెర మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి సులభమైన దశ మీ టీ, కాఫీ, లేదా ఇతర పానీయాలను తొలగించడం. మీరు తినే fizzy పానీయాలు సంఖ్య తగ్గించడం కూడా భారీ తేడా చేయవచ్చు. ఇలాంటి విధానాలు 'శీతల టర్కీ'కు వెళ్లి, పూర్తిగా చక్కెరను కత్తిరించడం కంటే మరింత స్థిరమైనవి.

    లేబుల్ చదవండి

    మీరు కొనుగోలు చేస్తున్నది ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి లేబుల్స్ మరింత జాగ్రత్తగా చదవడం కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, అదనపు ఉత్పత్తులను తక్కువగా జోడించిన చక్కెరతో ఎంచుకోవడం.

    ఫలాలను పొందండి

    చక్కెరతో ఫైబర్ మరియు విటమిన్లు కలిగి ఉన్న మీ తీపి దంతాలను సంతృప్తిపరచండి. పండు లో చక్కెర కూడా నెమ్మదిగా రక్తములోకి శోషించబడతాయి ముందు ఆహారం గట్ లో విచ్ఛిన్నం ఎందుకంటే, నెమ్మదిగా శరీరం లోకి శోషించబడతాయి యొక్క ప్రయోజనం ఉంది. ఇది రక్త గ్లూకోజ్ స్థాయిలలో నెమ్మదిగా, తక్కువ నాటకీయ వచ్చే చిక్కులను కలిగిస్తుంది.

    మంచి అల్పాహారం

    ప్రజల చక్కెర వినియోగానికి బ్రేక్ఫాస్ట్ తృణధాన్యాలు పెద్ద వాటా. మొత్తం-గోధుమ తృణధాన్యాలు లేదా గంజి వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికల కోసం మీ ఆహారంలో చక్కెర మొత్తాన్ని తగ్గించడం మంచి మార్గంగా ఉంటుంది.

    PHE యొక్క Change4Life వెబ్సైట్ మీరు తినే చక్కెర మొత్తాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడటానికి స్మార్ట్ ఫుడ్ మార్పిట్స్ కోసం మరిన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి. ఇవి పిల్లలను లక్ష్యంగా చేసుకుంటాయి, కానీ ప్రతిఒక్కరికీ ఉపయోగకరం.

    మొత్తంమీద, ఇది పూర్తిగా చక్కెరను కత్తిరించడమే కాదు, మీ శరీరంలో ఉంచేదానికి మరింత మెరుగైన విధానాన్ని తీసుకుంటుంది.

    "మీ ఆహారంలో సహజమైన తీపి మరియు మంచి పండ్ల వంటి మంచి పండ్లనిచ్చే ఆహారాలు మరియు మీ ఆహారంలో మీరు చేస్తున్న మార్పుల గురించి సమగ్రంగా భావించే ఆహారాల కోసం ఉచిత చక్కెరలను మార్చడం ఉత్తమమైన విధానం కావచ్చు." స్టిర్లింగ్-రీడ్ ముగుస్తుంది.

    మా ఫోరమ్లను సందర్శించండి

    మా స్నేహపూర్వక సమాజం నుండి మద్దతు మరియు సలహాలను కోరడానికి రోగి యొక్క చర్చా వేదికలపైకి వెళ్ళండి.

    చర్చలో చేరండి

    స్టెరాయిడ్ ఇంజెక్షన్స్

    వేడి సంబంధిత అనారోగ్యం